Hôtellerie-restauration : actualités des franchises du secteur (Participation de Me Jean-Baptiste Gouache, avocat en franchise, au débat de l'Officiel de la Franchise, janvier 2011)
samedi 1 janvier 2011

Hôtellerie-restauration : actualités des franchises du secteur (Participation de Me Jean-Baptiste Gouache, avocat en franchise, au débat de l'Officiel de la Franchise, janvier 2011)

Le 7 octobre 2010, L'Officiel de la Franchise organisait un débat autour des franchiseurs du secteur Cafés-Hôtels-Restaurants. Comment se porte le secteur ? Quelles problématiques rencontrent les franchiseurs sur ce marché ? 

Monsieur Jean-Baptiste Gouache, avocat de franchiseurs, conseillant plusieurs chaînes de restauration, a participé à ce débat.

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