12 décembre 2012 : Conférence avec KPMG : L'industrie hôtelière française en 2012

 Pour la 35e année consécutive, KPMG publie les résultats de son étude sur l’Industrie

Hôtelière Française.

Celle-ci présente le bilan de l’activité hôtelière et ses perspectives pour 2012 - 2013 grâce

aux ratios d’exploitation et de gestion de 2 702 hôtels, soit 37,5 % du parc hôtelier français

homologué :

- Taux moyen d’occupation

- Revenu par chambre disponible

- Résultat Brut d’Exploitation

- Focus sectoriels : le Spa & bien-être, les résidences de tourisme, les villages vacances, le secteur public : le poids des collectivités territoriales et ministères

- Focus métiers : les systèmes d’information au service de la performance hôtelière

Etre ou ne pas être franchisé ?

Qu’est-ce que la franchise peut apporter à votre activité d’hôtelier-restaurateur indépendant ?

Comment choisir une enseigne et ne pas se tromper sur le choix du franchiseur ? Maître

Jean-Baptiste Gouache partagera avec vous son expérience pour répondre à ces questions

de manière pratique.

Date : Mercredi 12 décembre 2012 à 15h

Lieu : Chambre de Commerce et d’Industrie de Caen Normandie

Salle Normandie

1, rue René Cassin - Saint-Contest

14911 Caen Cedex

Tél. : 02 31 54 54 54

Intervenants

Jean-Baptiste Gouache, Gouache Avocats

Avocat, Associé, Membre du collège des experts

de la Fédération Française de la Franchise

Thibaut Rivière

Consultant KPMG

Justine Gaillard

Consultante KPMG

En partenariat avec la CCI de Caen Normandie